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啤酒大排的做法步骤

1.食材：大排（已清洗切开并焯水）、啤酒、桂皮、大料。

2.将焯好的大排下入炒锅中。

3.接着，搁入桂皮和大料，加入啤酒。

4.煮开。

5.然后，加适量的酱油。

6.加适量的白糖。

7.加适量的盐。

8.调味烧煮开，烧煮至汤汁差不多了，即成。